Приготовьте фарш по рецепту на стр. 183, при этом заменив говядину на баранину. Остудите до комнатной температуры, затем переложите в миску емкостью 1 л. Выложите сверху 750 г картофельного пюре с 1—2 столовыми ложками сливочного масла или маргарина и 4 столовыми ложками горячего молока. Добавьте специй по вкусу, соли, молотого черного перца. Перемешайте. Разогрейте на полной мощности в течение 2-3 минут или поджарьте на горячем гриле.