Выложите одним слоем картофель и морковь на дне глубокой миски диаметром 20см. Сверху положите баранину, затем лук и яблоко и полейте соком. Добавьте специй по вкусу и посыпьте тертым маслом или маргарином. Накройте пластиковой крышкой с двумя прорезями для выхода пара. Готовьте на полной мощности 15 минут, повернув блюдо дважды. Дайте постоять 5 минут, перед тем как подавать на стол.